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시골에서 자란 분이라면 이 식물에 대한 추억이 모두 있으실 겁니다.
이 식물이 뱀딸기입니다.
산길을 걷다가 이 열매를 보면 지나치지 않고 따서 입에 넣었던 기억이 납니다.
어떤 것은 달고 어떤 것은 밍밍한 맛이 났던 기억이 있습니다.
장미과 식물이고요 이 뱀딸기도 양지꽃 물이라고 하는데 양지꽃 종류 중에 하나입니다.
아직은 열매가 없지만 작은 열매가 딸기와 비슷하고 뱀이 자주 발견되는 습기 있는 곳에 자라서
뱀 딸기라고 하는 설이 있고요 뱀이나 먹는 맛이 떨어지는 딸기라는 뜻도 있습니다.
네 언뜻 보면 입모양이 양지꽃하고 비슷해서 혼동이 될 수도 있는데 구분하는 요리용은 간단합니다.
입장수로 하시면 됩니다. 이 뱀딸기는 이렇게 잎자루 끝에 입이 세 장만 있습니다.
그러나 양지꽃은 이 세 장 외에 그 밑으로 두 장 두 장 이렇게 일곱 장 정도 됩니다.
네 그러나 입이 세 장이라고 해서 다 뱀 딸기는 아닙니다.
이 식물을 보면은 입이 세 장입니다.
이게 세입 양지 꽃입니다. 세 양지는 입이 이렇게 세 장입니다.
지금 꽃이 피려고 꽃봉우리가 많이 맺혀 있습니다.
입이 세 장이지만
이게 뱀 딸기인데요. 입 모양에서 좀 차이가 나죠 이게 뱀 딸기고요 이게 샘 양기꽃입니다.
참고하시기 바랍니다. 물론 뱀 딸기 열매가 있으면 쉽게 구분이 됩니다.
양지꽃은 한 뿌리에서 여러 줄기가 뻗어나오지만 이 뱀 딸기는 줄기가 이어지면서 번식을 해 나갑니다.
그래서 보통 이 뱀딸기는 땅으로 깔리면서 군집을 이루게 됩니다.
이게 다 뱀딸기들입니다.
네 그러나 이 뱀딸기도 양지꽃 무리 중에 하나라고 말씀을 드렸는데요.
양지꽃 종류들은 모두 나물로 먹을 수 있습니다.
이 뱀딸기도 생즙을 내어 먹어도 좋고요 나물 무침 된장국 등으로 이용할 수 있습니다.
이 뱀 딸기는 약재로 아주 좋습니다 한약명을 사회라고 합니다.
뿌리는 빈약합니다.
이 뿌리부터 지상부 전초를 약재로 씁니다.
양지꽃이 따뜻한 성질인 데 비해서 이 뱀딸기는 찬 성질로 다른 약재임을 알 수 있습니다.
이 뱀딸기에는 혈관 질환에 좋은 지방산의 일종인 리놀렌산을 풍부하게 함유하고 있고요
그 밖에도 항산화 성분인 페놀 화합물 스테롤 알코올 성분 등을 함유하고 있습니다.
네 최근 이 뱀 딸기는 항암 효과가 뛰어난 약재로 주목받고 있습니다.
위암과 자궁암 자궁경부암 비암 혈성암 피부암 후두암 인두암 폐암 인후암 등
거의 모든 암종에 유효한 항암 성분이 들어 있고요 치료 반응을 보이는 것으로 밝혀졌습니다.
또한 이 뱀딸기는 항염증 효능이 뛰어난 약초입니다.
이 뱀딸기 추출물이 염증을 유발하는 사이토카인의 분비를 억제하는 것으로 알려졌는데요.
구내염 인후염 유방염 치질 종기 습진 화상
디프테리아 타박상 독축 물린대 피부 염증 등에 효능이 좋습니다.
치질이 심해서 걷기조차 어려울 때 이 뱀 딸기를 진하게 다려 좌욕을 해주면 치료 효과가 빠르고
아토피 피부염에도 전초를 다려서 발라주면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
안 질환에도 생즙을 내어서 눈에 넣어주면 빠른 효과를 볼 수 있습니다.
이 뱀 딸기에는 항산화 효능의 페놀 화합물이 풍부합니다.
유해 활성산소로 인해서 유발되는 노화를 억제하고 암이나 면역력 저하 등을 예방하고 개선해줍니다.
먼저 말씀드린 대로 이 뱀딸기에는 리놀렌산이 풍부합니다.
리놀렌산은 오메가3의 일종으로 인체 세포를 보호하고 두뇌를 건강하게 하며 동맥경화 고혈압 심혈관 질환 등 각종 혈관성 질환을 예방 치료합니다.
뼈의 형성을 촉진하고 강하게 하며 치매 예방과 스트레스 우울증을 완화해주는 효과가 있습니다.
네 또한 이 뱀딸기 추출물이
아토피 피부염에 효과가 있는 것으로 알려졌고요 비타민 a c e가 풍부해서 가려움증 김이 죽음개를 없애주며 피부 노화를 늦추고
피부를 건강하게 유지시키는 효과가 있습니다.
이 뱀딸기에는 각종 비타민은 물론 나이하신 철 마그네슘 아연 등 미네랄이 풍부합니다.
체내 신진대사를 원활히 해주고 피로 회복
체력 강화에 뛰어난 효능이 있는 약초입니다.
해독 작용도 크고요 각종 몸 속 출혈에도 효과가 있습니다.
네 약재 이용 기본 용법은 이 전초 말린 약재를 하루에 15 내지 30그람의 범위 내에서 달여 마시고요 생초는 그 두 배 정도를 달려서 복용합니다.
이 뱀 딸기는 찬성질의 약재이기 때문에 몸이 차거나 소화력이 떨어지는 사람은 많이 먹을 경우 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
오늘은 뱀 딸기에 대해서 알아봤습니다.
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